•   

    5 Вещей Каждый Новый Поставщик провизии Должны Знать

    Это были более чем двадцать пять лет, с тех пор как я начал маленькую компанию поставки, которая специализировалась в Международной Тапе, крошечных серебряных подносах продуктов пальца, чтобы восхитить глаза и удовлетворила живот. Эти небольшие сморчки были вкусными, легкими и заполнение. В то время, когда я не знал небольшие деликатесы, которые я поместил в буфет, уступит очень традиционному способу обедать. Я только думал, что мои клиенты должны быть выставлены кое-чему немного более захватывающему чем Звон крыла и шведские Фрикадельки. Я действительно хотел переехать от обслуживания полным средствам и представить моих клиентов множеству пищи со всех континентов.

    Сегодня с пищей, являющейся разовым проходом американцем номер один, поставка прибыла полный круг, и даже повар новичка с правильными рецептами, хорошая голова для бизнеса и очаровательной индивидуальности может начать маленькую организацию питания, чтобы обратиться к потребностям корпоративного/делового мира и новой породе конферансье что частые театральные здания и ночные клубы. Именно никакая тайна, когда группа группы или театра поражает город, они часто ищут большое место, чтобы поесть и если Вы можете предложить уникальный обеденный опыт тем лучше.

    Если Вы думаете, становясь поставщиком провизии, кое-что, что Вы могли бы хотеть рассмотреть, оценить Ваши навыки и говорить с профессиональными поставщиками провизии в Вашем сообществе. Вы можете хотеть добровольно предложить для нескольких событий получать Ваши влажные ноги или признак - на как частично занятый помощник. Поставщики провизии всегда ищут хороших людей и улыбчивые лица.

    После скачка в ногах сначала и обнаруживая, что поставка - Ваша вещь, есть несколько вещей, которые Вы должны знать и понять об этой профессии.

    1. Это занимает время, чтобы установить Ваш бизнес. Вы собираетесь быть продавцом, продавая эксперта, рекламного специалиста, повара, человека уборки, пекаря, банкира, бухгалтера и водителя все скатанные в одном. Это - хорошая вещь, потому что в начале Вы должны знать каждый аспект своего бизнеса прежде, чем Вы сможете перевернуть это к нанятой помощи.

    2. Изучите свое ремесло. Никогда не предположите, что Вы знаете все это, Вы не делаете. Узнайте о безопасности пищевых продуктов, представлении пищи, сворачивании салфетки и формальном этикете пищи. Исполнительный Гид Letitia Baldridge's для Манер поможет Вам скользить любезно через те формальные события поставки. Книга не о пище, это об этикете и когда Вы прочитаете это, Вы поймете, почему я рекомендовал это.

    3. Всегда имейте блюдо подписи и никому дайте рецепт. Мое блюдо подписи было десертом; это был Старый ирландский Пирог Виски. Я служил бы этому в каждом официальном мероприятии и всегда имел запрос о пироге, который будет отправлен к семье и друзьям хозяина.

    4. Сеть и устанавливает хорошие отношения с владельцами свадебных и цветочных магазинов, фотографами, владельцами похоронного бюро, редакторами пищи и ассоциациями выпускников. Почему? Поскольку эти люди находятся в том же самом бизнесе, который Вы, сфера услуг, и они все зарабатывают на жизнь, работая с общественностью. Лелейте эти отношения, и Вы пойдете далеко.

    5. Всегда имейте контракт и получите свои деньги фронт. Пища является скоропортящейся. Удостоверьтесь, что Ваш аванс покрывает стоимость пищи. Вы можете возвратить скатерти и серебро, но пища может и самоликвидироваться.

    Помните, что любое выполнение ценности работы стоит преуспевать. Поставщики провизии нуждаются в прохладной голове, остром уме для бизнеса и индивидуальности победы. Если Вы пропускаете любой из тех признаков, нанимаете партнера с силами, Вы недостаете. Начните маленький и дайте себе время, чтобы расти. Вы сделаете ошибки, забудете вещи, и дела не будут идти, поскольку Вы ожидали. Это - вся часть входа в бизнес. Вы однако сделаете много людей очень счастливым и представите людей новым ароматам и продуктам. Как с любой профессией Вы учитесь, делая это, много раз и снова.